食品包装容器
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食品包装容器
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由于食品接触材料涉及的产品、材质类型比较广泛,其中所包含的对人体可能产生危害的物质就比较繁杂庞多,不同的材质中可能含有不同的风险物质,因此需要针对具体情况针对性的制订产品质量控制策略。
食品包装容器涉及材质种类众多,常见材质包括:纸及其他植物纤维、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃制品和接触食品的涂料。
随着人们生活水平的提高和消费观念的不断改变,对食品包装容器的要求越来越高。目前包装产品被广泛应用于食品、饮料、医疗卫生及石油化工等领域,是经济和生活中不可或缺的一个重要产业。据世界包装组织(WPO)提供的信息,2019年国际包装销售收入为5922亿美元,占全球GDP的2%。其中金属包装约占24%,仅次于纸包装和塑料包装,是第三大包装材料。提起金属食品包装,人们很容易就联想到啤酒罐、饮料罐、八宝粥罐、奶粉罐、蕃茄酱罐、鱼肉罐头等罐装食品的包装,其实使用200升金属包装钢桶包装的蜂蜜、食用油、果酱及香精香料等食品添加剂,也是食品制造加工中不可或缺的重要组成部分,是保证食品安全的一道重要防线。
目前,食品安全已经成了全社会关注的话题,对食品的生产过程以及食品包装容器的使用,消费者都有较高的期待。食品包装行业存在着自身的特殊性,除了质量以外,由于需要与食品直接接触,所以比其他行业对安全和品质有着更高的敏感度。从选材、工艺、成品检测,以及生产和管理体系都直接关系到食品包装的安全。在确保食品包装安全的前提下,****展绿色、环保、新颖、特色的食品包装将更加受到市场的欢迎。
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